リピータ続出ワインのお店通販ショップ
●最近は... カフェ&古道具 古家具の買取・引取やってます。お気軽にご相談下さい! MAP Tags: 生ハムステーキ 夏 料理 白ワインに合う料理 by 6-chome | 2008-07-11 19:25 | おうちで ...続き
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●雑誌 「WaSaBi」 & うなぎと香味野菜のサラダ♪... 辛口の白ワインに合う…ということで紹介されていたお料理です。 うなぎの蒲焼を酒少々とタレをかけてフライパンで蒸し煮します。 極細切りの香味野菜と、一口大にカットしたうなぎを交互に盛り付け、最後にうなぎのたれをかけて仕上げます。 ...続き
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●七夕の休日は…... ですが枝 豆とトマトとジャガイモの豆乳ビシソワ−ズ各種、あと メインは未定ですが、キンキンに冷やした白ワインに合う ような一品を考えています。パンも焼いてみたいですが、 あれも作り出してはまってしまうとキリがなさそうで… 食べ ...続き
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●白ワインに合う抜群のおつまみ白ワインに合う抜群のおつまみ 生の空豆とペコリーノ・ロマーノ。古代ローマで流行していた食べ方です。 Posted at 2008.07.03続き
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●光陰矢の如し... ビールや白ワインに合うんだなぁ〜これが。日曜日で休みなので当然、ビール片手にペッパーソースを掛けてソーセージとポテトを食べる。 「たまに食べると旨いや!」 独りで悦に入っていたらヨメが起きてきた。 ...続き
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●隣駅の公園へ... ワインとチーズを頂きました♪ 今月のチーズは白ワインに合うっていうのがテーマだったのですが ほんとに合って美味しかった〜♪ 毎月の楽しみになりそうです(^^ で、今朝、またもや機嫌の悪いりんご。。。 ...続き
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●お酒のお話。... 来週くらいに、友達の自宅に届くみたいなので、今から待ち遠しいです。 届いたら、ここのところご無沙汰だった白を開けてみようと思います。フフフ。 白ワインに合う料理、考えないとね。 魚料理がいいっていうけどね。 ...続き
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●夏の気候><... フランス タイプ:白カビ 乳種:牛乳 シャンパンや爽やかな白ワインに合うチーズ。若いときは芯がチョーク状で、やがてトロけるアイスクリームの感じになります。シャンパンには、若くてやさしい塩味の状態のものを合わせるのがオススメです。 ...続き
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●銀座松屋のデパ地下... 例年クリスマスの時期に販売するらしく 定番でないのが残念です・・・ オリーブとキノコ 白ワインに合うのかな?と思いきや 赤ワインの方が相性が良いので驚きです。 阿波尾鳥のグリル ボルドー赤ワイン こちらのワインはカオールと言い ...続き
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●イタリアっぽい... バジルなんか使えばイタリア料理になりますよね!? 夫が仕事で地方へ行っていましたが、友達が遊びに来てくれたので白ワインに合うものを意識してみました。 茄子とチコリのソテーは、先日妹にもらったジェノベーゼソースで。 ...続き
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●雑誌 「WaSaBi」 & うなぎと香味野菜のサラダ♪... 辛口の白ワインに合う…ということで紹介されていたお料理です。 うなぎの蒲焼を酒少々とタレをかけてフライパンで蒸し煮します。 極細切りの香味野菜と、一口大にカットしたうなぎを交互に盛り付け、最後にうなぎのたれをかけて仕上げます。 ...続き
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●七夕の休日は…... ですが枝 豆とトマトとジャガイモの豆乳ビシソワ−ズ各種、あと メインは未定ですが、キンキンに冷やした白ワインに合う ような一品を考えています。パンも焼いてみたいですが、 あれも作り出してはまってしまうとキリがなさそうで… 食べ ...続き
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●夏の気候><... フランス タイプ:白カビ 乳種:牛乳 シャンパンや爽やかな白ワインに合うチーズ。若いときは芯がチョーク状で、やがてトロけるアイスクリームの感じになります。シャンパンには、若くてやさしい塩味の状態のものを合わせるのがオススメです。 ...続き
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●銀座松屋のデパ地下... 例年クリスマスの時期に販売するらしく 定番でないのが残念です・・・ オリーブとキノコ 白ワインに合うのかな?と思いきや 赤ワインの方が相性が良いので驚きです。 阿波尾鳥のグリル ボルドー赤ワイン こちらのワインはカオールと言い ...続き
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●イタリアっぽい... バジルなんか使えばイタリア料理になりますよね!? 夫が仕事で地方へ行っていましたが、友達が遊びに来てくれたので白ワインに合うものを意識してみました。 茄子とチコリのソテーは、先日妹にもらったジェノベーゼソースで。 ...続き
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